编者按：境遇之中鬼笔称作白木耳，那么鬼笔有什么营养呢，它有哪些功用呢，比如说我们就来听听科学家的话说解。
本期节目代为到的嘉宾是人民解放军309医院摄取科原主任张晔，话说鬼笔。
该视频主要手写简述：
鬼笔，称作白木耳，是一种多见于于流水上的质真孢子，因其色白如银，名曰鬼笔。由于鬼笔所含的摄取新一轮，且有一定的疗效，迄今与药材、萝卜同具显赫声誉，被人们叫做“山珍”、“孢子之中明珠”。
鬼笔有“强精、补肾、消肿、明目、生姜、明目、养胃、补气、和滴、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为摄取生姜品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还带有故去强壮发挥，并常用于治疗高龄慢性气管炎等病征，对高滴压、滴管硬化病患，极其适于。近年来的流行病学还证明了，从鬼笔之中纯化的多种单糖微粒，对恶性也有值得注意的抑制发挥。礼服鬼笔汤，还可发挥嫩肤护肤的敏感度。
1.鬼笔能提高脾脏解毒能够，起保肝发挥;鬼笔对高龄慢性病症、肺原性肺癌有一定;
2. 鬼笔富含抗病毒氧化剂D，能能避免锌的过多，对多见于发育极为可取;因富含铋等摄取素，它可以大幅提高EVA抗病毒的病毒感染;
3. 鬼笔极富天然钙质质，加上它的滋阴发挥，曾一度摄入可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、红眼的功用;
4. 鬼笔之中的药剂氯化钠多单糖微粒，能大幅提高消化道的病毒感染，调动免疫细胞，有利于滴小板的困住能够，兴奋骨髓造滴功用;鬼笔多糖带有抗病毒发挥。
5. 鬼笔之中的饮食表皮可助胃肠蠕动，减少三酸甘油酯转换出，从而达到减肥的敏感度。
6. 鬼笔还能大幅提高病患对前列腺癌、复发的耐受力。
鬼笔每皮斯基含蛋白质5.0克，三酸甘油酯0.6克，营养79克，水份341千卡，锌380毫克，磷250毫克，鉄30.4毫克。此外，还所含多种抗病毒氧化剂和摄取素及鬼笔多糖等出分。
鬼笔又是席上珍品菜色和生姜莲子。用油炸、鬼笔各半，抽出磨制之中烘烤，以文火蒸发，蘸熟出烘烤的“油炸鬼笔汤”，透明倒影，古志甜味美，是有别于的摄取生姜莲子;用鬼笔、、油炸、蛋清等一齐熟制的“熟鬼笔”，红白相间，香甜可口，带有较佳的慢跑功用;用鬼笔与大米煮粥，也是别具风味的摄取莲子。
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本期嘉宾简述
张晔：
人民解放军309医院摄取科原主任，摄取师，对临床多种疑难病、常见病、危害病有丰富的摄取治疗经验。
功用与发挥、营养 鬼笔，称作白木耳，是一种多见于于流水上的质真孢子，因其色白如银，名曰鬼笔。由于鬼笔所含的摄取新一轮，且有一定的疗效，迄今与药材、萝卜同具显赫声誉，被人们叫做“山珍”、“孢子之中明珠”。
鬼笔的功用：
鬼笔有“强精、补肾、消肿、明目、生姜、明目、养胃、补气、和滴、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为摄取生姜品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还带有故去强壮发挥，并常用于治疗高龄慢性气管炎等病征，对高滴压、滴管硬化病患，极其适于。近年来的流行病学还证明了，从鬼笔之中纯化的多种单糖微粒，对恶性也有值得注意的抑制发挥。礼服鬼笔汤，还可发挥嫩肤护肤的敏感度。
鬼笔的发挥：
1. 鬼笔能提高脾脏解毒能够，起保肝发挥;鬼笔对高龄慢性病症、肺原性肺癌有一定;
2. 鬼笔富含抗病毒氧化剂D，能能避免锌的过多，对多见于发育极为可取;因富含铋等摄取素，它可以大幅提高EVA抗病毒的病毒感染;
3. 鬼笔极富天然钙质质，加上它的滋阴发挥，曾一度摄入可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、红眼的功用;
4. 鬼笔之中的药剂氯化钠多单糖微粒，能大幅提高消化道的病毒感染，调动免疫细胞，有利于滴小板的困住能够，兴奋骨髓造滴功用;鬼笔多糖带有抗病毒发挥。
5. 鬼笔之中的饮食表皮可助胃肠蠕动，减少三酸甘油酯转换出，从而达到减肥的敏感度。
6. 鬼笔还能大幅提高病患对前列腺癌、复发的耐受力。
营养：
鬼笔每皮斯基含蛋白质5.0克，三酸甘油酯0.6克，营养79克，水份341千卡，锌380毫克，磷250毫克，鉄30.4毫克。此外，还所含多种抗病毒氧化剂和摄取素及鬼笔多糖等出分。
鬼笔又是席上珍品菜色和生姜莲子。用油炸、鬼笔各半，抽出磨制之中烘烤，以文火蒸发，蘸熟出烘烤的“油炸鬼笔汤”，透明倒影，古志甜味美，是有别于的摄取生姜莲子;用鬼笔、、油炸、蛋清等一齐熟制的“熟鬼笔”，红白相间，香甜可口，带有较佳的慢跑功用;用鬼笔与大米煮粥，也是别具风味的摄取莲子。
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